Vanille-Duplo-Muffins

Zutaten:

250 g     Mehl
120 g     Zucker
½ Pck.     Backpulver
1      Aroma, (Butter-Vanille-Aroma)
2      Ei(er)
1 Pck.     Puddingpulver, (Vanillepuddingpulver)
200 ml     Milch
100 g     Butter
1 Pck.     Süßigkeiten, (Duplo)

Zubereitung:
Butter im Wasserbad schmelzen.  Mehl, Backpulver und Puddingpulver vermengen und den Zucker mit den Eiern schaumig schlagen. Dann die Butter unter die Eier-Zucker-Masse geben, Vanillearoma, Milch und das Mehlgemisch dazu. Alles gut vermengen!

Bei den Duplos jeweils die Endstücke abschneiden und den Rest in kleine Stücke schneiden,oder klein hacken, diese Stücke in den Teig geben und vermischen. Danach den Teig auf die Muffinförmchen verteilen und die Duplo-Endstücke in den Teig drücken. (oder etwas Teig in das Förmchen, Duplostück darauf und noch mal Teig). Dann alles im vorgeheizten Backofen bei 160° Umluft ca. 20-25 Minuten backen.

Hinterlasse eine Antwort

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert *

Du kannst folgende HTML-Tags benutzen: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>