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Tartiflette au Monsieur Cuisine

3 /5 3 notes Lire les 3 avis

Facile

20 min

30 min

Bon marché

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Ingrédients

personnes 1 Reblochon 800 g Pommes de terre à chair ferme 180 g Lardons fumés 2 Gros oignons 1 cuil. à soupe Huile 10 g Beurre Sel Poivre Calories = Elevé

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Étapes de préparation

Commencer à cuisiner Commencer à cuisiner Commencer à cuisiner Versez environ 50 cl d’eau dans le bol mixeur. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et placez-les dans le panier vapeur. Faites cuire avec le programme Cuisson vapeur/12 minutes (elles doivent rester un peu fermes). Laissez tiédir puis coupez les pommes de terre en tranches ou en cubes. Préchauffez le four à 200°C (th.6/7). Épluchez l’oignon, coupez-le en deux, puis déposez-le dans le bol mixeur (après avoir jeté l’eau de cuisson des pommes de terre). Hachez avec la touche Turbo/2 secondes. Poussez l’oignon haché vers le fond du bol mixeur à l’aide de la spatule, puis versez l’huile et les lardons et faites cuire 7 min / vitesse 1 / 90°C. Répartissez les pommes de terre, l’oignon et les lardons dans un plat à four beurré. Salez et poivrez. Coupez le reblochon en morceaux et déposez-les sur les pommes de terre. Enfournez pour 20 min environ, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

Astuces et conseils pour Tartiflette au Monsieur Cuisine

Accompagnez d’une salade verte.

Béatrice Vigot-Lagandré

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Vos avis

Bon

Je mets des herbes de Provence, c est un plat familial délicieux

Modifier Délicieux

Bonjour, en effet il y avait une erreur avec les oignons, cela a été corrigé :) Merci pour votre vigilance ! La Rédaction.

Modifier Décevant

Ne surtout pas hacher les oignons en mode turbo pendant 6 sec, ça fait de la purée. 2 min ce n est pas du tout suffisant pour saisir les lardons. Enfin ajouter de l huile d olive dans une tartiflette, mais quelle idée ? Bref une recette pas du tout maîtrisée.

Modifier Bon

Je mets des herbes de Provence, c est un plat familial délicieux

Modifier Délicieux

Bonjour, en effet il y avait une erreur avec les oignons, cela a été corrigé :) Merci pour votre vigilance ! La Rédaction.

Modifier Décevant

Ne surtout pas hacher les oignons en mode turbo pendant 6 sec, ça fait de la purée. 2 min ce n est pas du tout suffisant pour saisir les lardons. Enfin ajouter de l huile d olive dans une tartiflette, mais quelle idée ? Bref une recette pas du tout maîtrisée.

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Posted by Jack Read more Comments (15) 2021.05.21 10:55